公司是中國知名大型餐飲隼團,餐飲產業和食品產業爲兩大支柱產業,目前在內外擁有成員企業超過100家,是中國餐飲企業A股上市公司。公司主營業務爲餐飲服務及食品加工、銷售業務。公司食品產業主要爲預製菜餚、肉製品、荷葉餅、烤鴨專用醬、特色麪食、中式糕點、月餅以及休閒食品、烤鴨坯類、鴨副產品、真空烤鴨、手工片制烤鴨、風味鴨等。公司獲得的榮譽有商業特許經營體系4A級評定、“北京十大商業品牌金獎”、“北京禮物”金獎、“中國餐飲業十大品牌”、世界中餐業聯合會“鋒火盃”、“世界中餐奧林匹克”大賽金獎等。
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