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「蝦滑吃出蛆」?海底撈回應!
熱搜第一!海底撈緊急回應
快訊 | 海底撈回應蝦滑疑吃出蛆蟲:爲蝦筋組織,已陪同顧客上報市場監管部門
快訊 | 海底撈門店回應蝦滑疑吃出蛆:是黑虎蝦蝦筋部分
讓一款新品迅速成爲「火鍋標配」 海底撈都做了什麼?
晚高峰時段,在青島的一家海底撈火鍋門店內,隔壁顧客奇怪地問服務員:「這個菌湯鍋的湯不是清澈的,怎麼和以前不一樣?」海底撈服務員隨即解釋道:「這是我們冬季剛剛推出的『濃濃濃菌湯鍋』,採取300目超細研磨工藝,將精選的新鮮菌菇充分研磨後再慢火熬煮,湯底很濃,還有菌菇的原鮮味。」顧客低頭嘗湯後,果然表示讚賞。這一幕有些引人深思。對於餐飲從業者來說,這樣的火鍋產品一般都有所認知,並不會覺得大惑不解。而對於
推人均30+小火鍋,海底撈的「妥協」
小火鍋賽道,海底撈也來爭一席了。11月底,海底撈正式推出小火鍋品牌「沸派·甄鮮小火鍋」,首家門店位於山東臨沂濱河萬達廣場。品牌以旋轉自助式的一人食小火鍋爲特色,推出上百款菜品,宣稱「人均只要30+」。據了解,甄鮮小火鍋”提供白、黃和橙三種顏色的碟子,價格分別是2元、4元和6元,任消費者自助選擇。有網友表示,服務跟海底撈一樣,抽紙、頭繩、手機支架、牙籤等等應有盡有。小火鍋火了這麼多年,入場者不勝枚舉
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