伊藤忠商事株式會社是一組從事各種產品的進口、出口和貿易的企業。交易的商品包括紡織品、機械、金屬、礦產、能源、化學品、食品、普通產品、房地產以及信息和通信技術。按淨利潤計算,該集團最大的細分市場是食品、能源和化工。食品部門在日本和海外從原材料到成品的所有食品領域,從生產、分銷到零售,都追求以效率爲導向的運營。能源和化工板塊交易原油和石油衍生物和化學品。
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