我们为总部位于香港的餐饮集团。我们经营全服务式餐厅,以一系列品牌向各类客户群提供各式料理。自首家餐厅TUW于2007年12月开业以来,我们已拓展至多品牌业务。于最后可行日期,我们以六大品牌(包括品越越式料理、稻成亚丁京川料理、稻成小馆、浦和日本料理及牛气五个自有品牌以及一家特许品牌FIAT Caffé)拥有并经营合计11家供应越式、日式、中式及西式料理的全服务式餐厅。大部分餐厅的位置优越,于港岛、九龙及新界的黄金区域及中央商业区的一线及/ 或高级商场内或临街开设。 随着TUW的成功,本集团于2008年及2009年相继开设TUS及TUT。于2010年第一季度,本集团于中环开设首家品越餐厅TLC。于2012年至2015年,我们分别于旺角、金钟及康怡广场进一步开设三家品越餐厅,即TLM、TLA及TLK。于2012年,我们于西九龙圆方开设TDC,后于2016年于屯门开设TDB,将我们的料理范围拓展至中式料理。于2013年,我们收购经营TFC的餐饮权,该餐厅供应西式便餐,当时位于铜锣湾,之后于2014年迁至尖沙咀。我们亦于2015年将日本料理扩展至牛气品牌下的日式火锅(涮涮锅),而两家牛气餐厅(即TNM及TNT)位置优越,目前位于旺角及尖沙咀的商场内,毗邻多家其他商场及休闲场所。 我们致力以合理价格向不同客户群提供优质的食品及周到的服务,打造轻松愉快的餐饮体验,从而提升我们的核心价值-「食品优质与客户满意」。我们相信,我们的多品牌策略有助我们把握不同品味的的多元化客户群,从广阔的收益来源中受惠。鉴于市场多变且客户品味通常不断转变,我们致力保持多元化的品牌组合,以保持我们的客户竞争力。自2007年成立起,我们根据多品牌业务模式开设不同类型的餐厅,扩大我们在香港的覆盖网络。此外,我们正计划于2017年第四季度以新品牌「SayCheese」于将军澳及九龙开设两家提供西式便餐的餐厅,亦已分别就暂定于2017年及2018年第四季度于铜锣湾希慎广场及将军澳的将军澳中心开设的两家牛气餐厅订立租约,以期借着我们于品牌建设及餐厅经营方面的实力以及我们多年来建立的市场声誉,把握其他收益来源。
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