这家现代概念面包店由Anita Chia和Aris Goh于2013年创立,品牌为“ Proofer”。 我们的名字源于无捷径的哲学,指的是许多面包师都跳过的步骤:让面团膨大两次,从而制作出风味浓郁的面包。 仅仅是因为这是制作好面包的方法。PROOFER = Proofing 对于许多忙碌的都市人来说,在旅途中享受新鲜和热食时,它很快就停止了。 我们面包店背后的大创意突出了高品质的食材,传统技术以及为您新鲜制作的令人兴奋的面包概念。 集团还发展了自己的品牌,包括“ Proofer”,“ Yuba Hut”,“ Laura”和“ 300BC Bakery”。
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