Hokuto Corp 是一家总部位于日本的公司，从事蘑菇的制造和销售。该公司通过四个部门运营，即国内蘑菇业务，海外蘑菇业务，加工产品业务和化学产品业务。它提供各种蘑菇产品，包括 Ellinghi、Maitake、Bunashimeji、Bunapie、Milfing Millet 和 Book Shimeji。该公司在美国、台湾和马来西亚开展业务。