Toridoll Holdings Corp拥有并经营日本1,000多家餐厅。Toridoll有几个不同的餐厅品牌,但大多数在供应日本或其他亚洲美食以及使用开放式厨房概念方面都相似,顾客可以在准备食物时看到食物。Toridoll的主要品牌是丸龟制面,专门生产赞岐乌冬面,占该公司总销售额的85%以上。Marugame Seimen在日本有近800家分店,在其他十几个国家有100多个分支机构。日本的其他重要品牌包括Torodoll、Nagata Honjo-ken和Marusho-ya。日本以外的重要品牌包括 Wok to Walk、Tokyo Table 和 Boat Noodle。
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