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Big Rock Brewery Inc是优质全天然精酿啤酒、苹果酒以及其他酒精和非酒精饮料的生产商。它分为两个部门:批发部门,向或通过其生产和分销啤酒和苹果酒;省级酒类委员会,随后出售给终端消费者;零售部门,在公司拥有和/或经营的场所向终端消费者销售饮料、食品和商品。其品牌包括Big Rock、Tree Brewing、Pacer、Rock Creek Cider、Dukes Cider、AGD、Shaftebury、Bow Valley、White Peaks和Cottage Springs它还根据共同包装和 “白标” 合同安排,持续生产精选的时令啤酒和苹果酒以及啤酒和即饮产品。